Lavanta Yağının Litresi 70-120 Euro’dan Alıcı Buluyor

Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, lavantaların kozmetik ve ilaç sanayinin önemli bir ham maddesi olduğunu açıkladı. Ardından, oldukça kıymetli olan lavanta yağının uluslararası karşılığında litre fiyatının 70 ile 120 Euro arasında değiştiğini bildirdi.

Hem kokusu hem de rengiyle büyüleyen lavantalar, yağı çıkarılmak üzere enstitü bahçesinde yer alan damıtma ünitesine getiriliyor. Ardından, distilasyon ünitesinin üst kazanına doldurulan lavantaların yağ ve sularını bırakması için altında ateş yakılıyor.

Kazan sıcaklığının belli bir dereceye çıkmasının ardından lavanta, yağı ve suyunu salıyor. Gerekli işlemlerin ardından şişelere doldurulan lavanta yağları, laboratuvarda kalite yönünden analiz ediliyor.

Bunların ardından Tülek, kıraç ve verimsiz topraklarda “alternatif tarım” olarak yetiştirilen lavantaların bölgedeki çiftçilere her fırsatta anlatıldığını aktardı. Ayrıca son yıllarda buna yönelik farkındalıkların başladığını açıkladı.

Açıklamalarını sürdüren Doç. Dr. Tülek, dünyada Fransa ile Bulgaristan’ın lavanta tarımında önemli aktörler olduğunu vurguladı. Trakya’nın da lavanta üretimindeki bu potansiyeliyle sonraki yıllarda payını alacağının altını çizdi. “Amacımız, 20 dönümlük tarlamızda lavanta üretimini anlatmak. Fide, lavanta bahçesinin kurulması, tarımının nasıl yapılacağı, yağının nasıl damıtılacağı burada çiftçiye anlatılıyor.” ifadelerini kullandı.

Konuşmasında lavanta yağının kozmetik ve ilaç sanayinin önemli bir ham maddesi olduğuna özellikle vurgu yapan Tülek, 1 dekar lavanta tarlasından 15 litreye kadar lavanta yağı elde edilebildiğini ifade etti.

Oldukça değerli bir yağ olarak bilinen lavanta yağının uluslararası karşılığında 70 ile 120 Euro arasında bir satış fiyatı olduğunu açıklayarak sözlerini bitirdi.