Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda başta olmak üzere kaynakların adaletsiz paylaşımı ve gıda israfının, dünya barışını tehdit eden çok sayıda küresel sorunun temelini oluşturduğunu ifade etti.
Bakan, 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla yazılı bir açıklama yayımladı.
Küresel iklim değişikliği, Kovid-19 pandemisi, dünya nüfusundaki artış ve jeopolitik riskler gibi çeşitli nedenlere bağlı olarak küresel çapta tarım ve gıda güvenliğinin öneminin bir kez daha anlaşıldığına dikkat çekti.
Bunun bilincindeki ülkelerin, doğal kaynaklarını korumak, toprağı, suyu yönetmek ve tarımda sürdürülebilirliği sağlamak amacıyla tedbirler aldığını ve almaya devam ettiğini ifade etti.
“Her Yıl 1,3 Milyar Ton Gıda İsraf Ediliyor”
Gıda israfının da çok boyutlu bir sorun olarak belirdiğini söyleyen Yumaklı, dünya genelinde her yıl, üretilen gıdanın üçte birinin kayba uğradığı ya da israf edildiği bilgisini verdi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün hazırladığı Küresel Gıda Kaybı ve İsrafı Raporu’ndan bilgiler sunarken dünya genelinde her yıl yaklaşık 1,3 milyar ton gıdanın israf edildiğinin, Türkiye’de ise bu rakamın 18,2 milyon ton civarında olduğunun altını çizdi.
Açıklamasının devamında, gıda başta olmak üzere kaynakların adaletsiz paylaşımı ve gıda israfının, dünya barışını tehdit eden birçok küresel sorunun da temelini oluşturduğunu kaydetti.
Yumaklı, Türkiye’nin 2020 yılında FAO işbirliğiyle gıda kaybı ve israfının azaltılmasına yönelik büyük çaplı “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık” kampanyası başlatttığını da hatırlattı.
Bakanlık olarak paydaşlarla birlikte gıda kayıplarının ve israfının önlenmesine yönelik ulusal ve uluslararası alandaki çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini sözlerine ekledi. (AA)
