Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayında üretici ve market fiyatları arasındaki değişimleri, aylık ve yıllık girdi maliyetlerindeki dalgalanmaları ve hasadı başlayan hububat ürünlerindeki son durumu değerlendirdi.
Bayraktar, Mayıs ayında markette fiyatı en çok artan ürünün havuç, üreticide ise patlıcan olduğunu belirtirken, fiyatı en çok düşen ürünün ise hem markette hem de üreticide kuru soğan olduğunu ifade etti.
Mayıs ayında üretici ve market arasındaki en büyük fiyat farkının yüzde 293,9 ile kuru incirde olduğunu vurgulayan Bayraktar, “Kuru incirdeki bu büyük fiyat farkını yüzde 284,6 ile limon, yüzde 247,3 ile salatalık, yüzde 233,5 ile elma ve yüzde 213,2 ile kuru soğan takip etti” dedi.
Market fiyatlarını analiz eden Bayraktar, 35 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 12’sinde fiyat azalışı ve 1 üründe ise fiyat değişimi olmadığını belirtti ve şunları ekledi:
“Mayıs ayında markette fiyatı en çok artan ürün yüzde 34,7 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat artışını yüzde 16,6 ile limon, yüzde 16,3 ile patlıcan, yüzde 15 ile yumurta ve yüzde 13 ile Antep fıstığı izledi. Markette fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 21,6 ile kuru soğan oldu.”
Üretici fiyatlarını da değerlendiren Bayraktar, Mayıs ayında 27 ürünün 3’ünde fiyat artışı, 13 ürünün fiyatında düşüş ve 11 üründe ise fiyat değişimi olmadığını belirterek, “Üreticide en büyük fiyat düşüşü yüzde 34,2 ile kuru soğanda görüldü” açıklamasında bulundu.
