Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Kasım ayında küresel gıda fiyatlarının Ekim’e göre yüzde 0,5 artarak 127,5 puana ulaştığını açıkladı.
Artışın ana nedeni, sebze yağı fiyatlarının yüzde 7,5 yükselmesi oldu. Palm yağı fiyatları, Güneydoğu Asya’daki aşırı yağış kaynaklı üretim endişeleriyle artarken, soya yağı ve diğer yağların fiyatları da küresel arz sıkıntıları nedeniyle yükseldi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi yüzde 0,6 artış gösterirken, tahıl fiyatları yüzde 2,7 düştü. Buğday fiyatları artan arz ve zayıf talep nedeniyle gerilerken, pirinç fiyatları rekabet ve hasat baskılarıyla yüzde 4 azaldı. Şeker ve et fiyatları da düşüş gösterdi.
2024’te küresel tahıl üretiminin yüzde 0,6 düşmesi beklenirken, tahıl stoklarının hâlâ rahat bir seviyede olacağı öngörülüyor. Tahıl ticaretinin ise yüzde 4,6 azalacağı tahmin ediliyor.
