
Türk-İş tarafından Eylül 2025 dönemine ilişkin açlık ve yoksulluk sınırları açıklandı. Dört kişilik ailenin aylık gıda harcamalarından oluşan açlık sınırı 27 bin 970 TL oldu.
Gıda ile birlikte diğer tüm temel harcamalar için haneye girmesi gereken toplam gelir tutarı olan yoksulluk sınırı ise 91 bin 109 TL olarak hesaplandı.
Bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 36 bin 305 TL olurken, yoksulluk sınırının 4 asgari ücreti aştığı görüldü.
Mutfak enflasyonu ise aylık yüzde 3,17, 12 aylık yüzde 41,05 ve yıllık ortalama yüzde 40,94 olarak hesaplandı. Harcama gruplarına göre Eylül 2025 itibarıyla değişimler şöyle sıralandı:
- Süt, yoğurt ve peynir ürünlerinin bulunduğu grupta değişiklik görülmedi.
- Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagil ürünlerinin bulunduğu grupta; dana eti fiyatı ciddi değişim göstermedi. Kuzu eti kilogram fiyatı yüzde 6 arttı.
- Tavuk eti kilogram fiyatı yüzde 12 arttı ve iki ayda yüzde 20 zamlanmış oldu.
- Yumurta fiyatlarında yüzde 14 artış oldu ve son iki ayda yüzde 26 artmış oldu.
- Kuru baklagillerde en yüksek artış yüzde 7 ile yeşil mercimek ve yüzde 8 ile kırmızı mercimekte görüldü.
- Patates fiyatı yüzde 15 gerilerken, kuru soğan fiyatı değişmedi.
- Sebze ottalama kilogram fiyatı 64,06 TL, ortalama meyve kilogram fiyatı 105 TL oldu.
- Pirinç ve un fiyatı sabit kalırken, makarna fiyatı yüzde 8, bulgur ve irmik fiyatı yüzde 5 arttı.
- Zeytinyağı kilogram fiyatı Ağustos’ta yüzde 2 düştükten sonra Eylül’de yüzde 10 arttı.
- Ayçiçek yağı kilogram fiyatı yüzde 12 zamlanırken, iki ayda yüzde 17 zamlandı.
- Fındık fiyatlarında yüzde 60 zam görülürken, 1659 TL’ye yükseldi.
- Salça fiyatı yüzde 13, reçel fiyatı yüzde 16 arttı. Bal fiyatları ise yüzde 6 yükseldi.