Türkiye’nin su ürünleri üretimi 2021 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 1,8 arttı. Böylece yüzde 6,1’lik azalmanın olduğu 2020’den artıya geçti.
2021 yılında su ürünleri üretimi 799 bin 851 ton olurken en çok avlanan balık türünün hamsi olduğu açıklandı. 2020’deki azalmayla üretim 785 bin 811 ton olarak gerçekleşmişti.
Türkiye İstatistik Kurumu’nın (TÜİK) yayımladığı rapora göre üretimin en büyük bölümünü yetiştiricilik ürünleri oluşturdu. İlk sırada yer alan yetiştiricilik ürünlerinin üretimdeki payı yüzde 59 oldu.
Avcılık yoluyla elde edilenlere bakıldığında üretimin yüzde 32,8’i deniz balıklarından, yüzde 4,1’i diğer deniz ürünlerinden ve yüzde 4,1’i iç su ürünlerinden oluştu.
Karadeniz İncisi Hamsiyi İle Çaça Balığı Takip Etti
2021 yılında avlanan deniz balıklarının miktarı 262 bin 297 ton olarak gerçekleşti.
Avlanan deniz balıklarının türlerine göre dağılımı incelendiğinde, Karadeniz’in incisi olarak bilinen hamsi balığı 151 bin 598 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık oldu. Hamsi balığının ardından 28 bin 41 ton ile çaça ve 19 bin 590 ton ile istavrit (kraça) geldi.
Su Ürünleri Avcılığı 2021’de Yüzde 9,9 Azaldı!
Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 328 bin 165 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 471 bin 686 ton olarak gerçekleşti.
Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 10,9 azalırken iç su ürünleri avcılığında yüzde 0,1 oranında küçük bir artış oldu.
Yetiştiricilik 2021 Yılında 471,686 Ton Olarak Gerçekleşti
Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretim ise 2021 yılında en büyük kısmı 335 bin 644 tonla denizlerde gerçekleşti. 136 bin 42 tonu ise iç sular olarak rapor edildi.
Yetiştirilen en önemli balık türüne bakıldığında iç sularda 135 bin 732 ton ile alabalık ilk sırada yer aldı. Denizlerde yetiştirilen en önemli balık türüyse 155 bin 151 ton ile levrek ve ardından 133 bin 476 tonla çipura oldu.
