Ünlü Fast Food Markası Subway 500 Restoranını Kapatma Kararı Aldı

Türkiye’de 99 restoran ile faaliyet gösteren ünlü fast food zincirlerinden biri olan Subway, 500 restoranını kapatma kararı aldı. Dünyanın en iyi 10 fast food markası arasında yer alan Subway, 2017 yılında ise 800 restoranının faaliyetine son vermişti.

Şirket tarafından yapılan açıklamada, kapatılacak olan 500 restoranın yanı sıra, bazılarının da yerlerinde değişiklik yapılacağı belirtildi. Hizmet sunulan yerlerin kapatılması her ne kadar olumsuz bir algıya neden olsa da, bu durumun uluslararası genişleme stratejisinin bir parçası olduğu bildirildi.

Şirketin 60 yaşındaki yöneticisi Greco, daha önceki yıllarda restoran sayısına odaklandıklarını fakat artık pazar paylarını güçlendirmeye önem vererek, çalışmalarını bu hedef doğrultusunda gerçekleştirdiklerini ifade etti. Bu doğrultuda; Hindistan, Almanya, İngiltere, Güney Kore, Meksika ve Çin’de 100 civarı yeni restoranın açılacağı bilgisi verildi.

Hiç kuşkusuz fast food markaları arasında çok kuvvetli bir rekabet söz konusu. Subway, Mc McDonald’s, Burker King, KFC olmak üzere daha birçok marka sektörde söz sahibi. Hal böyle olunca Subway’in özellikle Amerika’da satışlarını artırmakta güçlük çektiği belirtiliyor. Firmanın satışları geçen yıl %4,4 oranında düşüş yaşadı.

Müşteri sayısını artırmak için yeni bir program geliştirerek, mönülerinde değişikliğe giden şirket, ödül sistemi, indirim fırsatları ve siparişleri dokunmatik kiosklarla almaya başlayarak çözüm yolları aradı. Geçen yıl Subway’in satışlarının düşüp, McDonald’s’ın %3,4 oranında artış göstermesi de rekabet ortamının hararetlenmesini sağladı.