Bazı kahve piyasası uzmanları, fiyatların önümüzdeki aylarda sert düşebileceğini ve 2024’te rekor kırdıktan sonra hızla gerileyen kakao fiyatlarına benzer bir süreç yaşanabileceğini söylüyor.
Artan üretim beklentisi ve yüksek fiyatların talebi zayıflatması, piyasada aşağı yönlü tahminleri güçlendiriyor.
ABD’nin Florida eyaletinde düzenlenen Ulusal Kahve Birliği (NCA) toplantısında konuşan DeCarley Trading emtia stratejisti Carley Garner, kahve piyasasının kakaoya benzer bir döngüye girebileceğini belirterek fiyatların yıl sonuna kadar pound başına 2 dolara gerileyebileceğini söyledi.
Benzer şekilde Avere Commodities analisti Digby Beatson-Hird, New York kahve fiyatlarının bu yıl 1,80 dolara kadar düşebileceğini öngördü. Kahve kontratları son olarak yaklaşık 2,93 dolar seviyesinde kapandı.
Fiyatlardaki gerileme beklentisinin ardından talep tarafındaki zayıflama da bulunuyor. NCA’nın 1500 kişiyle yaptığı ankete göre tüketicilerin yüzde 61’i kahve harcamalarını azaltırken, bazıları daha ucuz markalara yöneldi veya kahveyi evde tüketmeye başladı.
Sucafina SA’dan David Behrends, pahalı Arabica çekirdeklerinin pazar payı kaybettiğini, daha ucuz robusta türlerinin ise talep gördüğünü söyledi.
Rabobank kahve analisti Carlos Mera ise 2025’te talep artışının durduğunu, ancak fiyatların düşmesi halinde 2026’da yeniden büyüme görülebileceğini belirtti.
Öte yandan analistler, Brezilya’da beklenen rekor üretime rağmen çiftçilerin satışları zamana yayabileceğini, bu nedenle kahve fiyatlarında kakaodaki kadar hızlı bir çöküş yerine daha kademeli bir düşüş yaşanbileceğini ifade ediyor.
