Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya genelinde buğday, pirinç ve kaba tahıl üretiminin rekor seviyelere ulaşacağını açıkladı. Ancak uzmanlar, iklim değişikliği ve ticari belirsizliklerin bu olumlu tabloyu gölgelediği konusunda uyarıda bulundu.
FAO’nun “Gıda Görünümü” raporuna göre, küresel gıda stoklarında önemli artışlar bekleniyor. Buğday stoklarının tüm zamanların en yüksek seviyesine çıkması, pirinç stoklarının ise yeni rekor kırması öngörülüyor.
FAO Baş Ekonomisti Maximo Torero, “Üretimdeki toparlanma olumlu olsa da aşırı hava olayları ve kırılgan ticaret ilişkileri gibi riskler sürüyor” diyerek dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
Raporda ayrıca şu noktalara dikkat çekildi:
- Zeytinyağı piyasasında İspanya ve Yunanistan’da fiyatlar düşerken, Tunus’ta rekor üretim bekleniyor.
- Gübre fiyatlarındaki düşüşün ardından küresel gübre kullanımı yeniden artıyor.
- Gıda ithalat faturasının 2025’te 2,22 trilyon dolara ulaşması bekleniyor.
- Kanatlı eti üretimi artarken, sığır eti üretiminde düşüş öngörülüyor.